Cantina San Biagio Vecchio

La Cantina San Biagio Vecchio si trova sulla collina di San Biagio, a due passi da Faenza. Si estende su una superficie di 5 ettari di vigne che guardano l’antica Torre di Oriolo dei Fichi e la pianura fino al mare. La famiglia Balducci è subentrata nella conduzione del podere a Don Antonio Baldassari, parroco di San Biagio e appassionato vignaiolo. Andrea Balducci nella vigna è stato affiancato da   un anziano contadino del posto, e in cantina, come molti dei viticoltori faentini, dallo zio Giorgio. Da loro Andrea ha imparato buona parte di quello che oggi sa del vino e della vite e lavora tra i filari affiancato dalla moglie Lucia e dal padre Gennaro. Il suo amore per la terra e per il vino, sono ben espressi in queste sue parole: “Faccio il vino e in questo fare passano i miei desideri e le fantasie di bambino, la cura e il sostegno della mia famiglia, la simpatia e la sapienza di mio padre Gennaro e di mio zio Giorgio. Non sono quindi solo nemmeno quando, potando nel silenzio della vigna, decido cosa far morire e cosa lasciar nascere”.