Vin Mercuriales

Antonin e Aymar sono due amici uniti dalla passione per l’arte, la musica e il vino. La loro voglia di sperimentare e di mettersi in gioco, li ha portati a vinificare le primissime uve da Martin Texier in Ardeche che li ha accolti nel 2019. Li’ hanno iniziato ad imparare a conoscere il Rodano, i suoi suoli ed il suo clima.
Nel 2022 l’estremo desiderio di costruire qualcosa di “grande” li ha portati ancora più a sud, a Drome nella regione Alvernia-Rodano-Alpi, dove trovano una vera e propria “grotta” scavata nella pietra: qui nascerà la loro prima e vera annata.Le uve provengono da viticoltori amici della zona e vengono attentamente selezionate e controllate da Antonin e Aymar. Vinificazioni a grappolo intero, macerazioni medio-lunghe, affinamenti in botti di rovere e nessuna aggiunta; questi ragazzi ci sanno fare, mani sicure e precise da cui nascono vini totalmente liberi, ma di grande precisione stilistica. Vin Mercuriales: una piccolissima realtà di cui si sentirà parlare molto presto!