Podere Casaccia

L’azienda “Podere Casaccia”, guidata da Roberto Moretti e dalla sua famiglia, sorge lungo la “Via delle querce”, sulle morbide colline esposte a sud-est nel territorio di Scandicci (Fi), nell’area del Chianti. Le vigne hanno almeno 50-60 anni di storia e i vitigni sono costituiti da antichi cloni delle principali tipologie della tradizione toscana: il Sangiovese, il Canaiolo, il Giacchè, la Malvasia Toscana, il Trebbiano, ma anche una serie di antichi vitigni autoctoni come il Pugnitello, il Foglia Tonda, la Malvasia Nera recuperati dai vecchi vigneti o dai campi sperimentali che li avevano selezionati. Podere Casaccia unisce l’amore per la storia di questa terra al rispetto della natura nella sua lentezza, complessità e fragilità. Da qui nasce la scelta della produzione di nicchia, lontana dalle logiche industriali del facile, tanto, subito e tutto assieme.